A alimentação como parte essencial do tratamento

No ambiente hospitalar, a nutrição é um componente estratégico do cuidado ao paciente. A alimentação hospitalar adequada não apenas supre necessidades básicas, mas atua diretamente na recuperação clínica, contribuindo para a resposta imunológica, cicatrização de tecidos e manutenção das funções vitais. Diversos estudos comprovam que pacientes bem nutridos apresentam menor tempo de internação, menor incidência…